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巴斯德效應

答案：

指氧對發(fā)酵作用的抑制現象。
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呼吸躍變
答案：

指花朵、果實發(fā)育到一定程度時，其呼吸強度突然增高，爾后又逐漸下降的現象。
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呼吸底物
答案：

用于呼吸作用氧化分解的物質
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