名詞解釋

葉絲風(fēng)選

答案: 利用風(fēng)力,去除葉絲中不符合卷制要求的梗塊、梗簽和雜物的工藝過程。
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冷卻回潮

答案: 指對(duì)葉絲膨脹(CO2)后對(duì)其進(jìn)行冷卻、定型,并提高其含水率的工藝過程
名詞解釋

葉絲膨脹

答案: 指葉絲脫水和體積膨脹的工藝過程。
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