滿足微生物生長、繁殖、各種生理活動所需要的物質(zhì)
微生物獲得與利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程
是真菌的休眠體,可抵抗熱與干燥等不利環(huán)境條件,形成方式類似于細(xì)菌的芽孢