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【簡答題】試述劃分微生物營養(yǎng)類型的依據,并各舉一例微生物說明之。
答案:
光能自養(yǎng)型微生物:它們能以CO
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作為唯一碳源或主要C源并利用光能進行生長,并能以H
2
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【簡答題】芽胞為什么具有較強的抗逆性?
答案:
芽胞的含水量低,特別是自由水遠低于營養(yǎng)細胞,使核酸和蛋白質不易變性;芽胞的酶組成型與細胞的酶組成型有差別,芽胞只含有少量...
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【簡答題】舉例說明微生物在生長過程中培養(yǎng)基pH值可能發(fā)生的變化。
答案:
如微生物在含糖基質上生長,會產酸而使pH下降;微生物在分解蛋白質和氨基酸時,會產NH
3
而使pH上升...
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