問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化資料有哪些類(lèi)型？

答案： （1）科研資料，包括產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程、生產(chǎn)工藝、原料和產(chǎn)品物化特性、食用安全性、分析方法和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等；
（2）內(nèi)...
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【簡(jiǎn)答題】嬰兒輔食添加的順序是什么？
答案： （1）6個(gè)月，添加1~2勺米粉粥或強(qiáng)化鐵的單一嬰兒配方粉，單一的水果泥或蔬菜泥，或半個(gè)磨碎的蛋黃；
（2）7~...
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答案： （1）需要對(duì)過(guò)去較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的食物進(jìn)行回憶，應(yīng)答者的負(fù)擔(dān)取決于所列食物的種類(lèi)、復(fù)雜性以及量化過(guò)程等；
（2）與其...
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