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1972年7月,在()舉行的第九屆“國(guó)際營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議”上正式將啤酒列為營(yíng)養(yǎng)食品。
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墨西哥
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酵母死亡率檢測(cè)一般用()的美蘭染色,發(fā)酵過(guò)程中酵母死亡率不應(yīng)超過(guò)()。
答案:
0.01%;5%
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粉碎過(guò)粗,則會(huì)影響麥芽有效成分的利用,()降低。
答案:
麥汁浸出率
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