名詞解釋

三萜皂苷

答案:

苷元是三萜類的一類水溶液經(jīng)振搖后能產(chǎn)生大量持久肥皂樣泡沫的苷類化合物,稱為三萜皂苷。

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酯值

答案: 酯值是代表揮發(fā)油中酯類成分含量的指標(biāo)。以水解1g揮發(fā)油中酯類成分所消耗氫氧化鉀的毫克數(shù)表示。
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酸值

答案:

酸值是代表揮發(fā)油中游離羧酸和酚類成分含量的指標(biāo)。以中和1g揮發(fā)油中游離酸性成分所消耗氫氧化鉀的毫克數(shù)表示。

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