問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】食品樣品采樣要求

答案： （一）樣品具有代表性
由于各類食品名目繁多，包裝不一，采樣時(shí)具體的做法也不盡相同，但首先要考慮到采樣的樣品必須...
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答案： 大氣樣品的采集方法分為直接采樣法和富集（濃縮）采樣法兩類。
一、直接采樣法--容器采樣法適用于大氣中被測(cè)組分濃...
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【簡(jiǎn)答題】水樣的保存
答案： 微生物的新陳代謝活動(dòng)和化學(xué)作用能引起水樣組分的變化；有些物質(zhì)的聚合、解聚合作用也能引起水樣的變化；膠體的絮凝和沉淀的吸附...
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