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下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材?()
A.面粉
B.大米
C.牛肉
D.黃瓜
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下列哪一種食材屬于根莖類?()
A.西紅柿
B.南瓜
C.土豆
D.青椒
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單項(xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟?()
A.炒
B.燉
C.烤
D.炸
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