水體污染就是進入水體的污染物質的質量超過水體的自凈能力,使水質受到損害,以致于對水的應用產生了不利的或者不合理的影響。
所謂中毒就是由毒物引起的疾病稱中毒,如鉛中毒、汞中毒、鎘中毒、生物性毒物引起的食物中毒等。