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單項(xiàng)選擇題

茶葉初制工序最少的茶類(lèi)是（）。

A、紅茶
B、綠茶
C、白茶
D、黑茶

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單項(xiàng)選擇題

下列制茶工藝流程屬于紅茶初制工藝流程的是（）。

A、鮮葉→萎凋→干燥
B、鮮葉→殺青→揉捻→干燥
C、鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥
D、鮮葉→殺青→揉捻→渥堆→干燥

單項(xiàng)選擇題

鮮葉→萎凋→干燥是（）的初制工藝流程。

A、綠茶
B、紅茶
C、黑茶
D、白茶

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