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云南生產(chǎn)的綠茶,習(xí)慣上稱為()。
A.蒸綠
B.烘青
C.炒青
D.滇綠
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單項選擇題
在紅毛茶初制的干燥過程中,毛火的溫度不能低于(),以免造成發(fā)酵過度。
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.85℃
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干燥是紅毛茶初制工藝的()工序。
A.第一道
B.第二道
C.第三道
D.最后一道
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