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云南省生產(chǎn)的紅茶統(tǒng)稱為()。
A.紅毛茶
B.滇紅
C.工夫紅茶
D.紅碎茶
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單項(xiàng)選擇題
滇紅毛茶制造工藝流程是:鮮葉→萎凋→揉捻→()→干燥。
A.篩分
B.殺青
C.發(fā)酵
D.毛火
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單項(xiàng)選擇題
剛從茶樹上采下的鮮葉,含水均較高,一般都在()左右。
A.60%
B.75%
C.80%
D.85%
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