問(wèn)答題

什么叫滅菌、消毒？

答案： 滅菌：是用物理或化學(xué)的方法殺死一切微生物的細(xì)胞及芽孢，滅菌后的物品即為無(wú)菌狀態(tài)。
消毒：是用物理或化學(xué)方法消滅...
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問(wèn)答題

藥用菌對(duì)溫度、濕度、空氣及光照的需求有何規(guī)律？
答案： 1、溫度：溫度對(duì)藥用菌發(fā)育的影響，其實(shí)質(zhì)是溫度決定酶的活性，從而影響到藥用菌的代謝。孢子萌發(fā)＞菌絲體生長(zhǎng)＞子實(shí)體發(fā)育
問(wèn)答題

藥用菌需要哪些營(yíng)養(yǎng)？各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的生理功能是什么？
答案： 碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、維生素、生長(zhǎng)激素碳源：構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)提供生命活動(dòng)所需的能量氮源：構(gòu)成核酸、蛋白質(zhì)的要素，一般不作能...
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