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問答題
【簡(jiǎn)答題】客人在一起喝酒，難免有開心喝多的情況，請(qǐng)問客人醉酒時(shí)你怎么辦？
答案：
不得圍觀，立即給客人送上濃菜，冷毛巾，備好塑料袋，以防萬一，同時(shí)視客人就餐情況，勸其離開餐廳，回去休息。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)問寫訂單要注意哪幾點(diǎn)？
答案：
1）字跡清楚端正
2）酒水、冷菜、點(diǎn)心、熱菜要分類別開訂單
3）活鮮要分開單
4）注明客人要求及具體時(shí)間
5）臺(tái)號(hào)、人數(shù)準(zhǔn)確。
