團里包餐的餐前準備有() (1)擬定菜單 (2)了解情況 (3)布置餐廳 (4)準備物品 (5)服務迅速 (6)集中開席
A、(1)(2)(3)(6) B、(1)(2)(4)(5) C、(1)(2)(5)(6) D、(1)(2)(3)(4)
A.用左手托盤、左臂自然彎曲、小臂自然下垂、小臂與大臂呈90度 B.用右手托盤、右臂自然彎曲、大臂自然下垂、小臂與大臂呈90度 C.用左手托盤、左臂自然彎曲、大臂自然下垂、小臂與大臂呈90度 D.用右手托盤、右臂自然彎曲、小臂自然下垂、小臂與大臂呈90度
A.托盤圓心的偏左、偏上位置 B.托盤圓心的正中、偏下位置 C.托盤圓心的偏左、偏下位置 D.托盤圓心的偏右、偏上位置