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吸收是食物經(jīng)消化后，其中營養(yǎng)素形成的小分子物質(zhì)透過消化道進入（）或者（）是過程。
答案：
血液；淋巴
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填空題
根據(jù)我國飲食特點，我國成年人膳食中碳水化合物及脂肪所占供能的適宜比例分別為（），（）。
答案：
55%-65%；20%-30%
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填空題
當(dāng)攝入氮和排出氮相等時，為（）。如攝入氮多于排出氮，則為（）。而攝入氮少于排氮時，為（）。
答案：
零氮平衡；正氮平衡；負氮平衡
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