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單項(xiàng)選擇題

以下幾種食用雞蛋的方法中，消化率最高的是（）

A、炒雞蛋
B、荷包蛋
C、生雞蛋
D、煮雞蛋

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

關(guān)于病人營(yíng)養(yǎng)的描述，不正確的說(shuō)法是（）

A、研究人體處于各種病理狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)需求
B、研究人體處于正常生理狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)需求
C、包括營(yíng)養(yǎng)輸注途徑的研究
D、是病人綜合治療的一個(gè)組成成分

單項(xiàng)選擇題

為使面食中的營(yíng)養(yǎng)少受損失，下列做法不正確的是（）

A、吃面條時(shí)連湯一起喝
B、做油炸食品時(shí)油溫不宜過(guò)高
C、烙餅時(shí)縮短所用時(shí)間
D、做饅頭時(shí)在發(fā)酵面團(tuán)中加堿

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