多項(xiàng)選擇題

下列屬于不完全蛋白的是()

A.玉米膠蛋白
B.動(dòng)物結(jié)締組織和肉皮中的膠質(zhì)蛋白
C.豌豆中的豆球蛋白
D.小麥中的麥膠蛋白
E.小麥中的麥谷蛋白
F.玉米中的谷蛋白

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