A.玉米膠蛋白 B.動(dòng)物結(jié)締組織和肉皮中的膠質(zhì)蛋白 C.豌豆中的豆球蛋白 D.小麥中的麥膠蛋白 E.小麥中的麥谷蛋白 F.玉米中的谷蛋白
A.上臂圍 B.血清球蛋白 C.血清前白蛋白 D.血清運(yùn)鐵蛋白 E.視黃醇結(jié)合蛋白
A.即能量系數(shù) B.單位是克 C.是每克蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量 D.是每克脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量 E.是每毫克脂肪、碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量