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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】氨基酸既具有酸性又具有堿性，但等電點(diǎn)都不等于7，即使含－氨基－羧基的氨基酸，其等電點(diǎn)也不等于7，這是為什么？
答案：
因?yàn)樵谒╬H＝7）中，中性氨基酸的酸性稍大于堿性，其在水溶液中生成的陰離子略多于陽(yáng)離子，欲到達(dá)等電點(diǎn)，需加入少量酸抑制...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為何氨基酸在其等電點(diǎn)時(shí)的溶解度最??？
答案：
氨基酸在其等電點(diǎn)溶液中主要以電中性的偶極離子存在，由于沒(méi)有帶電的離子存在，故此時(shí)的氨基酸在水中的溶解度最小，可以結(jié)晶析出...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何解釋芳香性大小次序
答案：
由于五元雜環(huán)分子中，五個(gè)原子共用六個(gè)π電子，而苯則是六個(gè)碳原子共用六個(gè)π電子，所以五元雜環(huán)化合物的π電子分布不均勻，它們...
