單項(xiàng)選擇題

一碗冰糖蛤士蟆的成本為11.40元，其銷售價格是18.20元，求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率（）

A、30%
B、40%
C、60%
D、50%

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單項(xiàng)選擇題

谷物含水量必須在允許標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，一般不超過（），濕度過大易變質(zhì)

A、10%
B、12%
C、13%

單項(xiàng)選擇題

糧食中黃曲霉菌素不得超過（）

A、10ppb
B、20ppb
C、30ppb
D、40pp

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