問答題

【簡答題】請問從從哪些方面對膳食調(diào)查結(jié)果的能量和熱能營養(yǎng)素進行評價

答案： （1）總能量和各類營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量與推薦量比較（2）三大熱量營養(yǎng)素提供能量占總能量的比值（3）不同種類的食物提供能量占總...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】施行記帳調(diào)查法時需要注意哪些？
答案： （1）食物消耗隨著季節(jié)變化較大，不同季節(jié)分別開展短期調(diào)查
（2）不同年齡、不同勞動程度的人群食物消耗，要轉(zhuǎn)變成...
問答題

【簡答題】記帳法調(diào)查的主要步驟包括哪些項目？
答案： （1）與管理人員見面，了解情況（2）對于食物結(jié)存進行了解（3）了解進餐人數(shù)（4）了解食物購進數(shù)量（5）食物消耗量計算和記...
微信掃碼免費搜題