單項選擇題

重大活動餐飲服務食品留樣應當按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內,在冷藏條件下存放()以上,每個品種留樣量應滿足檢驗需要,并做好記錄。

A.6小時
B.12小時
C.24小時
D.48小時

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