A.可以不掌握當日的菜單 B.可以不熟悉菜肴的風味 C.可以不熟悉上菜的順序 D.必須掌握當日的菜單、菜肴的風味以及上菜的順序
A.每一個團體開餐時間統(tǒng)一,但開餐桌數(shù)固定 B.每一個團體開餐時間統(tǒng)一,但菜肴不統(tǒng)一 C.每一個團體開餐時間不統(tǒng)一,但菜肴統(tǒng)一 D.每一個團體桌數(shù)固定,但開餐時間不統(tǒng)一
A.是否有客人遺落的物品 B.是否有餐具丟失 C.桌椅是否擺放整齊 D.餐具是否擺放合理