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單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員在斟酒時(shí),應(yīng)將酒瓶上的商標(biāo)()暴露在外。
A.全部
B.2/3
C.1/3
D.1/2
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單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員在上餐臺(tái)斟酒前需將酒瓶擦干凈,特別要將()部位擦干凈。
A.瓶底
B.瓶下部
C.瓶口
D.商標(biāo)
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單項(xiàng)選擇題
端送湯汁多的菜肴及重物品時(shí)采用()。
A.疾步
B.碎步
C.墊步
D.技巧步
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