單項選擇題

國際標準的西餐（）餐臺只能擺放2～3把座椅，不能擺放4把座椅。

A.正方形
B.長方形
C.圓形
D.T形

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單項選擇題

西餐擺臺時，餐盤應距離桌邊（）。

A.1cm
B.2cm
C.3cm
D.4cm

單項選擇題

公用勺和公用筷擺在公用碟上時，筷子靠近桌心一側，勺子靠近客人一側，（）。

A.勺柄朝左，筷子朝左
B.勺柄朝左，筷子朝右
C.勺柄朝右，筷子朝左
D.勺柄朝右，筷子朝右

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