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單項(xiàng)選擇題
食用四季豆要(),以破壞其毒素。
A.沖洗干凈
B.用鹽腌
C.燒煮透
D.加點(diǎn)醋
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單項(xiàng)選擇題
生芽較少的馬鈴薯烹調(diào)時(shí)加些()可以破壞龍葵毒素,使之成為無(wú)毒。
A.堿
B.醋
C.鹽
D.酒
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單項(xiàng)選擇題
引起()中毒的原因主要是食入因貯存不妥而霉變的食物所致。
A.黃曲霉毒素
B.副溶血性弧菌
C.葡萄球菌
D.沙門氏菌
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