多項(xiàng)選擇題

餐飲生產(chǎn)具有（）的特點(diǎn)。

A、生產(chǎn)過程長
B、品種多、批量小
C、生產(chǎn)量難預(yù)測
D、原料易變質(zhì)
E、管理難度大

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