首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
下列菜肴中采用“鑲”的技法配制而成的是()。
A.鴛鴦三絲扣
B.鍋貼干貝
C.蘭花肉
D.兩色青椒
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
烹調好的蔬菜再回鍋加熱,損失最大的是()。
A.蛋白質
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
微波爐不但能加熱,還能()。
A.炸菜
B.油爆
C.解凍
D.鹽局
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題