A、餐飲服務(wù) B、烹飪技術(shù) C、成本核算 D、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生
A、宴會(huì)的文化趨勢(shì) B、宴會(huì)的節(jié)儉化趨勢(shì) C、宴會(huì)的營(yíng)養(yǎng)化趨勢(shì) D、宴會(huì)的大眾化趨勢(shì)及特色化趨勢(shì)
A、豐富的專業(yè)知識(shí) B、嫻熟的業(yè)務(wù)技能 C、端正的從業(yè)態(tài)度 D、良好的職業(yè)習(xí)慣