A.鉻在生物體內(nèi)的作用是通過葡萄糖耐量因子來體現(xiàn)的 B.鉻可促進(jìn)氨基酸進(jìn)入細(xì)胞,影響核蛋白、RNA和核酸的合成 C.機(jī)體鈷缺乏會(huì)導(dǎo)致貧血癥 D.鈷在機(jī)體內(nèi)的功能主要是通過四氫葉酸來體現(xiàn)的
A.硒參與谷胱甘肽過氧化酶的合成 B.缺硒易患白肌病或大骨節(jié)病 C.硒能加強(qiáng)維生素E的抗氧化作用 D.生物體對(duì)硒利用率最好的來源是亞硒酸鹽
A.碘在機(jī)體內(nèi)主要通過構(gòu)成甲狀腺素而發(fā)揮各種生理作用 B.在面粉加工焙烤食品時(shí),KIO4可作為面團(tuán)改良劑 C.機(jī)體缺碘會(huì)產(chǎn)生甲狀腺腫,幼兒缺碘會(huì)導(dǎo)致侏儒癥 D.碘在各類海產(chǎn)品中含量豐富