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單項(xiàng)選擇題
國宴及政府機(jī)構(gòu)舉辦的重要宴會(huì),其環(huán)境布置一定要顯示出隆重、莊嚴(yán)、友好、()的氣氛。
A.親昵
B.熱情
C.幽靜
D.熱鬧
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單項(xiàng)選擇題
大型宴會(huì)值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)在賓客到達(dá)前,站在()準(zhǔn)備迎客。
A.餐廳門口
B.就餐臺(tái)邊
C.餐廳里面
D.餐廳外面
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當(dāng)服務(wù)推薦第一道菜時(shí),應(yīng)采用()的語言,以預(yù)測(cè)客人用餐是否考慮價(jià)格、口味要求等如何。
A.親切
B.猜測(cè)
C.征詢
D.積極
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