問答題

為客人推薦酒水時，怎么辦？

答案： （1）站在主人的右側或適當的位置上；
（2）根據客人所點菜品為客人推薦合適的酒水；
（3）介紹酒水品...
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問答題

餐廳客人中有兒童，服務時怎么辦？
答案： （1）客人中有小童應熱情幫忙擺放兒童椅；
（2）要注意兒童的心理特點，最重要的是把菜肴盡快給他們；
...
問答題

中餐廳服務中傳菜服務有何要求？
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（2）檢查質量：做到“五不取”；
（3）...
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