問答題

宴會的發(fā)展趨勢有哪些。

答案：

（1）宴會的文化趨勢；
（2）宴會的節(jié)儉化趨勢；
（3）宴會的營養(yǎng)化趨勢；
（4）宴會的大眾化趨勢；
（5）宴會的特色化趨勢。
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問答題

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（2）餐廳服務(wù)員...
問答題

簡述中餐廳電話接受訂座的程序。
答案： （1）問候語、報上餐廳名字、樂于為客提供幫助；
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（...
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