單項選擇題

【A1/A2型題】下列關于雜環(huán)胺化合物表述錯誤的是（）。

A.高溫烹調魚、肉類過程中容易產生
B.致癌靶器官為胃
C.有很強的致突變性
D.可通過改變不良烹調方式來預防
E.可通過增加蔬菜、水果攝入量來預防其危害

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