A.不破壞維生素C B.脂類穩(wěn)定性提高 C.可溶性食物纖維降低 D.維生素?fù)p失相對(duì)較少 E.維生素大量損失
A.實(shí)施效益不同 B.實(shí)施效果不同 C.實(shí)施時(shí)間不同 D.實(shí)施對(duì)象不同 E.實(shí)施成本不同
A.營養(yǎng)成分損失小 B.利于消化吸收 C.工藝復(fù)雜,但成本低 D.易于儲(chǔ)存 E.品質(zhì)改善