A.食品成分對(duì)其生長有一定影響
B.一般Aw<0.7時(shí)不能生長
C.多數(shù)產(chǎn)毒溫度低于最適生長溫度
D.環(huán)境相對(duì)濕度低于70%有利于產(chǎn)毒
E.可通過降低氧氣含量來抑制霉菌生長
A.形似醉酒,俗稱“醉谷病”
B.意識(shí)障礙
C.早期昏迷
D.血壓下降明顯
E.呼吸麻痹
A.椰毒假單胞菌
B.沙門菌
C.副溶血性弧菌
D.大腸桿菌
E.肉毒梭菌