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【A1/A2型題】下列哪項因素與牛奶的比重無關()。
A.礦物質
B.蛋白質
C.乳糖
D.脂肪
E.維生素
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單項選擇題
【A1/A2型題】大豆中,與谷類蛋白質互補的氨基酸是()。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.組氨酸
D.亮氨酸
E.賴氨酸
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【A1/A2型題】下述食物中含鈉量最高的是()。
A.黃豆
B.油菜
C.菠菜
D.松花蛋
E.白蘿卜
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