單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】不宜生吃鮮蛋是因?yàn)樯扒逯泻校ǎ?/h4>

A.紅細(xì)胞凝血素
B.異黃銅
C.抗生物素蛋白
D.硫胺素酶
E.膽固醇

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】（）是人體能量的主要食物來(lái)源。

A.谷類(lèi)
B.肉類(lèi)
C.奶類(lèi)
D.蛋類(lèi)
E.果蔬

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】谷類(lèi)中蛋白質(zhì)含量范圍是（）。

A.25%～35%
B.7.5%～15%
C.15%～25%
D.2%～5%
E.35%～45%

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