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單項選擇題

西餐斟酒服務中，酒瓶上的酒標應（）。

A.面向右側
B.面向左側
C.服務員
D.面向客人

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單項選擇題

（）是斟酒服務的第一個環(huán)節(jié)，它標志著服務操作的開始

A.開瓶
B.準備杯具
C.準備酒水
D.示酒

單項選擇題

紅葡萄酒服務中，請主人品酒的斟倒酒量是（）。

A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5

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