填空題

多元糖醇不是口腔微生物（）適宜作用底物，有些糖醇如木糖醇可抑制其生長(zhǎng)繁殖，故長(zhǎng)期攝入糖醇不會(huì)引起（）。

答案： 突變鏈球菌；齲齒
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填空題

常用判定肥胖的方法有（）、（）和（）。
答案： 身高標(biāo)準(zhǔn)體重法；體重指數(shù)；皮褶厚度法
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