A.炸酥法 B.卷酥法 C.拍酥法 D.疊酥法 E.剪酥法
A.澄粉面團 B.油蛋面團 C.魚蝦茸面團 D.水蛋面團 E.純蛋面團
A.觀賞性強 B.操作難度大 C.操作時間要有適當?shù)臏囟?br /> D.操作時間長 E.操作時間短