問答題

【簡答題】客務關系的工作內容主要有哪些？

答案： 客務關系的工作內容主要有：①滿足客人需求心理；②公共關系推廣；③建立多渠道的溝通紐帶。
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【簡答題】飯店服務產品具有哪兩重作用？
答案： 飯店服務產品具有向客人提供滿足其物質需求的“功能服務”作用，以及提供滿足客人精神需求的“心理服務”作用。
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【簡答題】前廳服務人員的心理狀態(tài)應符合哪些原則？
答案： （1）尊重客人。為迎合客人內心期待著一種被尊重的心理，前廳服務人員必須微笑迎客、主動問候、熱情真誠、耐心細致，這是尊重客...
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