單項選擇題

A.心腦血管疾病發(fā)生的危險因素
B.葉酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸轉換障礙，同型半胱氨酸堆積
C.可以損害血管內皮細胞
D.促進自由基形成
E.加速高密度脂蛋白氧化

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A.動脈發(fā)生非炎性、退行性和增生性的病變
B.是一個緩慢過程，從青少年即開始
C.動脈粥樣硬化斑塊主要是脂肪沉積
D.高血脂是導致動脈粥樣硬化最主要原因
E.是血管老化或衰老的結果

A.過多攝入碳水化合物，可使血清膽固醇、甘油三酯升高
B.高碳水化合物攝入可使高密度脂蛋白下降
C.過多攝入雙糖或單糖類可使血清膽固醇、甘油三酯下降
D.膳食纖維有調節(jié)血脂的作用
E.膳食纖維可降低血清膽固醇、低密度脂蛋白水平

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