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單項(xiàng)選擇題
白酒生產(chǎn)配料前需要先對原料進(jìn)行潤糧,潤糧主要使用()
A.冷水
B.熱水
C.黃水
D.原度酒
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單項(xiàng)選擇題
封窖泥不僅用于封窖,還含有對()酒醅起重要作用的微生物。
A.上層
B.中層
C.下層
D.以上都是
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單項(xiàng)選擇題
封窖用泥的要求不包括()
A.無污染
B.無石塊
C.腐殖質(zhì)多
D.含沙少
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