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下列增稠劑中,化學(xué)組成屬于蛋白質(zhì)類的是()
A.瓊脂
B.明膠
C.果膠
D.黃原膠
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對羥基苯甲酸酯類中抗菌活性最強,同時毒性也是最大的是()
A.對羥基苯甲酸甲酯
B.對羥基苯甲酸乙酯
C.對羥基苯甲酸丙酯
D.對羥基苯甲酸丁酯
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判斷物質(zhì)急性毒性的重要指標是()
A.ADI
B.LD50
C.NOEL
D.最大無作用劑量
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