問答題

【簡答題】如何對茶葉分類？

答案： 以茶葉的制作方法和它的品質(zhì)為基礎(chǔ)，以茶多酚氧化程度（發(fā)酵程度）高低為序把茶葉分為：綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶六大...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】何謂感官審評？
答案： 茶葉感官審評是審評員在規(guī)定的審評室內(nèi)、利用規(guī)定的審評器具，通過自身的觸覺、視覺、聞覺、味覺來審評茶葉的外形、湯色、香氣、...
問答題

【簡答題】茶葉感官審評整個操作流程？
答案： 茶葉感官審評整個操作流程：取樣、評外形、搖盤、稱樣、沖泡、瀝茶湯、評湯色、聞香氣、嘗滋味、看葉底、寫評語。
微信掃碼免費(fèi)搜題