判斷題

GMP是國家、行業(yè)或企業(yè)制定的，對(duì)食品生產(chǎn)的四大要素進(jìn)行管理以保證食品安全的技術(shù)規(guī)范。這4大因素是人員、原料、設(shè)備、生產(chǎn)工藝。

答案： 正確
微信掃碼免費(fèi)搜題