單項(xiàng)選擇題

關(guān)于蛋白質(zhì)的錯(cuò)誤說(shuō)法是（）

A.蛋白質(zhì)參與形成肌肉和器官，提供能量，以及提供必要的氨基酸。
B.影響蛋白質(zhì)質(zhì)量的因素包括可消化性和是否含有必需氨基酸
C.植物類蛋白可消化性低于動(dòng)物性蛋白質(zhì)
D.L.I.P代表低量不可消化蛋白質(zhì)。

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