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常用的抗酸抗鹽的親水膠有()和黃原膠。
答案:
耐酸CMC
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【簡答題】發(fā)色助劑的作用有哪些?
答案:
1.防止NO
2
-
的氧化,使生成更多的NO。
2.防止Mb氧化。
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牛奶是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的食品,是乳脂肪分散在水中形成的一種()型乳狀液。
答案:
O/W
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